Выглядят стол и скамейки оригинально, интересно. Что касается сборки, соединение на болтах лучший вариант для уличной мебели.
Фигурная спинка не кажется достаточно прочной, в доме еще может постоять, а на улице скорее всего лопнет по текстуре в середине. Как вариант, усилить спинку широкой планкой, закрепленной с оборотной стороны на клей или саморезы. Я уже где то видел такой дизайн, только не могу вспомнить где.