paint и Paint.NET это разные программы. В Paint.NET намного больше возможностей.
Основные расширения файлов здесь прописаны. В любом случае, когда сделанный в редакторе рисунок сохраняете на свой компьютер, вы пишите название файла. Ниже строки названия есть еще одна строчка, выпадающий список расширений. В этом списке выбираете jpeg, png или GIF и только потом нажимаете "сохранить".